Esaki Sushi bevindt zich sinds 2011 in het horecalandschap. Momenteel zijn er twee restaurants: Tongeren en Genk.

​

Je kan er terecht voor de typische Aziatische keuken. Naast sushi ook (warme) gerechten, poké bowls, salades en desserts.

​

Alledrie de restaurants - in Aziatische stijl - verzorgen ook online take away.